しいたけ料理イメージ

料理のイメージ画像を作りました。

左上より時計回りに
しいたけとベーコン、ピーマンを塩胡椒で炒めたもの、
肉厚しいたけを梅肉とシソと豚肉で巻いて焼いたもの、
串にさして、おでんの具にしたもの、
カサが開いたしいたけを肉詰めにしたものです。
美味しそうに見えますか 笑)


意識

何事においても意識するって大事だな、とつくづく思います。

産直から通販に振り分けたい、と意識してページを作ってなんと早くも注文が入り始めました。

 

ありがたいです。

 

まだまだ未完ページで、伝えたいことはたくさんあるのに、少しも表現できていない…。

これから改変していこうとしてる矢先に、みなさまありがとうございます!

 

大きな意識で仕事に取り組んでいきます!

 


産直から通販へ

これまで数年にわたりお世話になってきたある産直のこと。

店長の裁量によるものだと思うが、朝の出入りのオープン時間がえらい遅くなって非常にやりづらくなってきました。

というわけで、この産直で販売している商品を通販にて販売したいと考えています。

商品ページ等、充実させていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。


工場見学会

本日4家族10名を招いて見学会を行いました。

 

小学4年男子、相当に興味があるのか、質問攻めにあいました。

なんだか嬉しい気分です。

内容に関してもびっくりするような鋭い質問ありで、関心しました。

ちなみに質問数、数えてはいないのですが、軽く30くらいはいってるんじゃないかなー。

 


栽培原料原産地マーク

中国産菌床の輸入量が増加していることは、先日ブログに記したところです。

日本国内の広葉樹を使用して作られた菌床には、こんなマークでもって消費者にアピールしようという動きがあるみたいです。


乾燥きのこの通販

売ろうとしているのは生きのこだけではありません。

乾燥きのこも売っていきたいと思います。

 

30g入りが5袋と1袋150g入り。

総量はどちらも150gですが、はたしてどちらが好まれるのでしょうか?

 

 

 


きくらげ菌床引き渡し

今日は高知からやってきた生産者さんにきくらげの菌床を引き渡し。

ひときわ目を引くのは昭和なトラック。

空荷でもオーバーヒート気味なのに、果たして菌床を満載して無事に帰ることができるのか、心配になります。

運転席のエアコンも効かない、と笑っていたのが印象的でした。

秋から冬にかけて発生の予定。

また来年お会いしましょう!


生鮮きのこの通販

本日発送予定のしいたけです。

果たして満足していただけるのでしょうか?

詰め方をもう少し綺麗に見栄え良くしたいところなのですが、大きさが揃わなくてなかなか難しいです。

こんな感じで全国に発送いたします。


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