きくらげの販売開始

先日から収穫から始まったきくらげ。

しめじ用の深いパックに入れて出荷しています。

 

当初は石づき(おが屑がついている部分)を切り落として出荷していましたが、やはりつけたまま出荷することとします。 

IMG_5567.jpg

 

しいたけのような選別が不要なので効率がいいですね。

 

 

 


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