菌床の輸入

7月8日の日本農業新聞↓

海外から菌床が輸入されていて、10年連続で増加中だそうです。

2017年の菌床の輸入量は15,649トン。

ちなみにすべて中国からの輸入だとか。

中国産の原料を使用して中国で作った菌床でも、日本に輸入してきのこを発生させれば、そのきのこは日本産ということになるらしい。

現状で、国内で流通する菌床しいたけの7.5%程度が、中国産の輸入菌床から発生させたものと試算されていて、この数字は今後も増加すると予想されています。

消費者には見分けようがありません。国産品と思って食べていたしいたけが、実は中国産の輸入菌床から発生したしいたけだったっていう日がやがて来るのかもしれませんね 笑)


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